新華小學(xué)三年級(jí)（2）班 張智宸

指導(dǎo)老師 任春容

轉(zhuǎn)眼間，秋天又來(lái)了。我最喜歡這個(gè)季節(jié)，因?yàn)橛挚梢杂H自動(dòng)手做南瓜餅了。

來(lái)到菜園里，一個(gè)個(gè)金黃色的大南瓜，圓潤(rùn)飽滿，特別誘人。它們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得圓滾滾的，跟黃色的燈籠似的。金黃色的外衣有許多凹凸不平的紋路，摸起來(lái)也有些粗糙。蹲下身子，輕輕一敲，南瓜發(fā)出低沉的“咚咚”聲。

把大南瓜抱回家，就開(kāi)始制作南瓜餅了。媽媽先是把南瓜切片，然后再蒸熟。撈在盆子里，一股特別的香甜味兒滿飄得滿屋子都是。隨后，媽媽讓我拿來(lái)一袋雪白的糯米粉倒了進(jìn)去。緊接著媽媽就用力地開(kāi)始揉捏，直到南瓜片被完全捏碎，并和糯米粉融為一體。

接下來(lái)，我跟媽媽一起開(kāi)始制餅。很快，一個(gè)個(gè)水杯蓋大小的金黃色的小餅就放滿了小簸箕。這時(shí)，鍋里的油也剛好燒開(kāi)了。只見(jiàn)媽媽麻利地把小餅放進(jìn)滾燙的油鍋里，很快兩面金黃的南瓜餅就出鍋了。這時(shí)，一家人圍了過(guò)來(lái)，迫不及待用筷子夾起南瓜餅就往嘴里放。“外酥里嫩，香甜可口……”聽(tīng)著一家大小的贊美之詞，我跟媽媽可高興了。

親手制作南瓜餅，除了一家人能夠其樂(lè)融融享受美食以外，我最大的收獲就是既感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)，也懂得了美食來(lái)之不易，真是“誰(shuí)知盤中餐、粒粒皆辛苦”?。?/p>