本報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者 李浩 通訊員 李亞軍）近日，以“彭水晶絲苕粉，苕粉中的貴族”為主題的彭水晶絲苕粉品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在渝舉行。國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李強(qiáng)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)助理兼產(chǎn)業(yè)集群工作部主任沈志勇，中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)甘薯淀粉分會(huì)會(huì)長(zhǎng)木泰華，重慶市政府副秘書(shū)長(zhǎng)游賢勇，市經(jīng)濟(jì)信息委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委、市政府外辦、市供銷合作社、河南省通許縣人民政府等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席。

彭水自治縣委書(shū)記石強(qiáng)出席并致辭。彭水自治縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)陳清松，彭水自治縣人大常委會(huì)主任彭玉萍，彭水自治縣委副書(shū)記羅道書(shū)，彭水自治縣領(lǐng)導(dǎo)彭小勇、張澤勇出席。

石強(qiáng)在致辭中表示，彭水晶絲苕粉品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，是彭水紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一件大事、喜事，標(biāo)志著彭水因地制宜發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)，傾力打造“中國(guó)苕粉之都”邁出了關(guān)鍵一步。本次發(fā)布會(huì)，得到全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)甘薯淀粉分會(huì)、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等的鼎力支持，對(duì)進(jìn)一步宣傳推介彭水晶絲苕粉、推動(dòng)彭水紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重大的意義。彭水將牢記習(xí)近平總書(shū)記殷殷囑托，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)有關(guān)部門、有關(guān)單位、有關(guān)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)支持下，以“彭水晶絲苕粉”區(qū)域公用品牌為牽引，做優(yōu)品質(zhì)、做長(zhǎng)鏈條、做響品牌、做強(qiáng)效益，把“小紅薯”做成“大產(chǎn)業(yè)”，久久為功打造“中國(guó)苕粉之都”，加快山區(qū)民族地區(qū)強(qiáng)縣富民現(xiàn)代化，為奮力譜寫(xiě)中國(guó)式現(xiàn)代化重慶篇章貢獻(xiàn)彭水力量。

彭水位于重慶市東南部，生態(tài)、民族、文化是彭水的“三大特色”，有摩圍山、七躍山等生態(tài)屏障和烏江、郁江等生態(tài)水系，是重慶唯一以苗族為主和全國(guó)苗族人口聚居最多的少數(shù)民族自治縣，是重慶的苗鄉(xiāng)、中國(guó)的苗鄉(xiāng)、世界的苗鄉(xiāng)，有豐富的苗族文化、鹽丹文化、黔中文化、紅色文化和烏江文化。作為國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣，近年來(lái)，彭水深學(xué)篤行習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和市委、市政府工作要求，做精做深“土特產(chǎn)”文章，依山就勢(shì)發(fā)展紅薯、中藥材、畜牧“一主兩輔”生態(tài)特色農(nóng)業(yè)，提速提質(zhì)發(fā)展食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，2023年彭水紅薯種植面積30萬(wàn)畝，建成紅薯加工生產(chǎn)線15條、正在建設(shè)37條，擦亮“中華薯業(yè)大縣”招牌，加快建設(shè)生態(tài)綠色產(chǎn)品供給地。