本報(bào)訊（通訊員 隆太良 李玉霞 文/圖）又是一年采茶季，茶園飄香冒新綠。近段時(shí)間，石柱自治縣黃鶴鎮(zhèn)2000余畝茶葉全面開(kāi)采，村民們搶抓晴好天氣，背著茶簍穿梭在層層疊疊的茶園中，嫻熟地將一粒粒新芽采摘放進(jìn)茶簍里。
村民在茶葉基地務(wù)工
“制作出來(lái)的明前鮮茶銷(xiāo)售額已突破100萬(wàn)元，預(yù)計(jì)全鎮(zhèn)今年的茶葉總產(chǎn)值460萬(wàn)元以上，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的有力支撐。”黃鶴鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)介紹，近年來(lái)，黃鶴鎮(zhèn)通過(guò)黨建示范引領(lǐng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作組織聯(lián)建，堅(jiān)持“能股則股、持股分紅”的原則，探索出“帶資入股”“土地入股”“借土栽種”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在該鎮(zhèn)三個(gè)村共發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)2300余畝，與1052戶(hù)群眾建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并覆蓋低收入群體。
當(dāng)黃鶴鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)如火如荼發(fā)展起來(lái)后，一片茶葉從種植、管理、采摘、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，都能看到惠民利民的“影子”。
筆者在魚(yú)龍村芭蕉塘組和萬(wàn)家大田組的茶產(chǎn)業(yè)基地看到，一行行平整的茶樹(shù)郁郁蔥蔥，悄然綻放的嫩芽綴滿(mǎn)枝頭，整個(gè)基地生機(jī)盎然。村民們腰間挎著茶簍，手指上下翻飛間，一片片茶葉便落入茶簍中。
“3月下旬，天氣逐漸變暖后，嫩芽爭(zhēng)先恐后冒了出來(lái)，只要天氣好，我們一大早就來(lái)到茶園采茶。采摘一斤茶葉可領(lǐng)30元工資，每人每天能領(lǐng)到100多元工資。”芭蕉塘組年過(guò)古稀的代忠發(fā)、蘭光芝夫婦說(shuō)，采摘茶葉很輕松，一個(gè)季節(jié)下來(lái)每人能掙4000元左右。
魏光貴是石柱縣鶴興茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，5年前，他在魚(yú)龍村萬(wàn)家大田組流轉(zhuǎn)了82戶(hù)村民的200畝撂荒地，打造成高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)業(yè)基地。近段時(shí)間，每天有20多位村民在其基地采茶。去年，他共支付村民采茶工資10萬(wàn)元左右。
山上采茶忙，山下制茶香。魏光貴將村民剛采摘下來(lái)的新鮮茶葉，馬不停蹄送到位于黃鶴鎮(zhèn)上的重慶金江南生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的制茶車(chē)間。
據(jù)了解，為完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，黃鶴鎮(zhèn)2021年3月引入了重慶金江南生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，安裝起了自動(dòng)化加工設(shè)備，建成了冷藏庫(kù)、加工車(chē)間、檢測(cè)室、化驗(yàn)室、品茶室、包裝室、展示廳等一體化配套功能室，達(dá)到了國(guó)家級(jí)食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并獲得了SC認(rèn)證，注冊(cè)了“鶴鼎玉芽”商標(biāo)。
走進(jìn)該公司制茶車(chē)間，只見(jiàn)網(wǎng)帶輸送機(jī)、揉捻機(jī)、理?xiàng)l機(jī)等自動(dòng)化機(jī)械在徐徐運(yùn)轉(zhuǎn)，炒茶師們忙碌著攤晾、殺青、理?xiàng)l、脫毛、烘干、提香……車(chē)間里彌漫著濃郁的茶香。
“每一道工序都決定著茶葉的品質(zhì)。通過(guò)規(guī)范操作，我公司制作出來(lái)的茶葉扁平光直，湯色清澈明亮、色澤翠綠，味帶幽香?！敝貞c金江南生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃鳳說(shuō)，該公司突出綠色、健康、有機(jī)理念，品牌效應(yīng)日益凸顯，“茶業(yè)+”等產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延伸。
“要走好走實(shí)鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路?！笨吹叫佬老驑s的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭，黃鶴鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人告訴筆者，要充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移提升茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、弘揚(yáng)茶文化、活躍茶貿(mào)易、提振茶經(jīng)濟(jì)，真正將這片小葉子打造成全鎮(zhèn)群眾增收致富的“金葉子”。
