本報訊（記者 李詩素 文/圖）日前，記者從黔江營銷中心獲悉，4月28日，第四屆中國黔江雞雜美食文化節(jié)將在濯水景區(qū)盛大開幕。屆時，近百家知名小吃將在非遺美食集市上演一場饕餮盛宴。同時，還有民俗特色歌舞晚會、篝火晚會、5D燈光秀、小火車漫游阿蓬江、竹筏夜游阿蓬江，以及漢服走秀、非遺特技表演等豐富多彩的活動。

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“黔江雞雜，色香味俱佳，巴適得很哦！”這是不少游客打卡黔江雞雜后，留存的味覺記憶。在黔江的街頭巷尾，每家雞雜店的大廚們都謹遵秘制土家古法，以酸辣椒、酸蘿卜、爆蔥姜、雞腸子、雞菌子等完美交融，酸辣可口、脆嫩鮮香，捕獲了無數(shù)食客的味蕾。據(jù)悉，4月28日晚還將舉行“廊橋夜宴”活動，一同沐浴著江風(fēng)、欣賞著夜景，品鑒土家美食，香噴噴的飯菜，不僅是果腹的食物，更是人與人之間的親密紐帶。

美景融合美食，文旅消費不斷推陳出新。據(jù)介紹，前不久在第三屆十三寨寨主大會暨2023黔江民俗生態(tài)旅游產(chǎn)品發(fā)布會上，10萬游客進黔江吃雞雜活動正式啟動，引起市場強烈反響，黔江雞雜美食旅行專列，開進黔江，一同看美景，品美食，觀民俗。

據(jù)介紹，五一期間，濯水景區(qū)將免費提供豐富多彩的民俗表演活動，民俗歌舞晚會上，《哭嫁迎親》消逝已久的土家婚慶場景仿佛穿越時光撲面而來；情景展示《墨》，書寫了水墨丹青的黔城畫卷；群舞《一鍋雞雜》《月光叮咚》《犇》《豐收》，帶您沉浸式體驗“一江一河”的人文魅力，充分感受土家文化“美美與共”帶來的福祉。同時，夜晚的土家篝火晚會，讓游客在旅途中體驗土家人的熱情爽朗。

此外，節(jié)日期間，在世界第一風(fēng)雨廊橋入口處，國潮正茂的漢服秀將持續(xù)上演，土家幺妹兒們身著色彩艷麗、舞袖翩翩、長裙及地的漢服，踏著動感的音樂、歡快的節(jié)拍款款走來。在氛圍拉滿的同時，讓人不斷探尋人人皆為“同袍”的文化意義。